เรสเวอราทรอลเป็นสทิลบีนอยด์จากกลุ่มฟีนอลตามธรรมชาติ พบได้จากแหล่งอาหารที่มีประโยชน์สูง ได้แก่ ผิวของบลูเบอร์รี่ องุ่น มัลเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และถั่วลิสง เรสเวอราทรอลเป็นสารประกอบที่พืชสร้างขึ้นเพื่อต่อสู้กับจุลินทรีย์ แบคทีเรียและเชื้อรา และเพื่อความอยู่รอดจากการทนต่อการขาดสารอาหารหรือความแห้งแล้ง
เรสเวอราทรอลมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบได้ดี การบริโภคเรสเวอราทรอลจะช่วยให้สุขภาพดีหลายประการ ไม่ว่าจะเป็น ด้านการปกป้องการทำงานของสมอง ช่วยต้านมะเร็ง ลดความดันโลหิต ปรับสมดุลการเผาผลาญของตับ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยลดคอเลสเตอรอล
เรสเวอราทรอลมีคุณสมบัติพิเศษทางชีวภาพ ซึ่งสามารถป้องกันโรคและยังควบคุมบรรเทาอาการต่างๆของโรคได้ เรสเวอราทรอลสามารถมีอิทธิพลต่อการตอบสนองการอักเสบและไม่เกิดการอักเสบหลายอย่าง และปกป้องอวัยวะและเนื้อเยื่อโดยทำปฏิกิริยากับเซลล์ภูมิคุ้มกันและสารควบคุม Silent Information 1 (SIRT1) เรสเวอราทรอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในการรักษาทางเภสัชกรรมสูง เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านไวรัส สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านอะพอพโทซิส บำรุงหัวใจและหลอดเลือด ปกป้องระบบประสาท และต้านมะเร็ง
H – สารออกฤทธิ์ที่ให้ผลลัพธ์ในระดับสูงต่อโรคที่ระบุ
M – สารออกฤทธิ์ที่ให้ผลลัพธ์ในระดับกลางต่อโรคที่ระบุ
N – ไม่มีข้อมูลยืนยันผลลัพธ์ของสารออกฤทธิ์ต่อโรคที่ระบุ