การประยุกต์ใช้เควอซิติน ในการรักษา การป้องกันและฟื้นฟูโรคในสุนัขและแมว

เควอซิตินเป็นเม็ดสี ฟลาโวนอลจากพืชจากกลุ่มฟลาโวนอยด์ของโพลีฟีนอล เควอซิตินพบได้ในผลไม้ ผัก ใบไม้ เมล็ดพืช และธัญพืชหลายชนิด เช่น แอปเปิ้ล หัวหอม ผักชีฝรั่ง เบอร์รี่ ไวน์แดง ชาเขียว และอื่นๆ เควอซิตินเป็นหนึ่งในฟลาโวนอยด์ที่มีมากที่สุดในอาหารและได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางที่สุด เควอซิตินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ปลอดภัยและสามารถนำมาใช้ในอาหารมนุษย์และอาหารสัตว์ได้

จากการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า เควอซิตินมีฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลาย เช่น ต้านสารก่อมะเร็ง ต้านการอักเสบ ปกป้องตับ ฟื้นฟูไตและต้านไวรัส เควอซิตินยังสามารถลดทอนลิพิดเปอร์ออกซิเดชัน การรวมตัวของเกล็ดเลือด และการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย เควอซิตินมีคุณสมบัติต้านจุลชีพในวงกว้าง และสามารถใช้ในการรักษาและป้องกันโรคติดเชื้อแบคทีเรียร้ายแรง และลดการใช้ยาปฏิชีวนะ